里香のお家ごはん

【レザーエリート】シルバーリングペンダント（ピンク)
ニッコリーshoppingは、ハイクオリティーで洗練されたジュエリー＆レザー製品のお店です！

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実は、、、私は豚肉が苦手ですヾ(´ε｀*)ゝ
しょうが焼き、作りはしますが出来上がりがどんな味がするのか全くわかりません(*_ _)
味を見るのはタレだけですが、その時点で美味しいなら大丈夫！！と思っています。
家族は「美味しい！」と言って食べていますので(⌒▽⌒)

【　材料　】（写真は肉　↑　２００ｇです）
豚ロース肉　２００ｇ（しょうが焼き用と言って買っています）

・タレ用
玉ねぎすりおろし　大さじ２
しょうがすりおろし　　大さじ２　
しょうゆ・みりん・酒　各大さじ２
はちみつ　大さじ１～２

付け合せの野菜⇒キャベツ、水菜等冷蔵庫に有る物で良いと思います。
タレがたっぷり目なのでお皿に残ったタレで野菜も食べられるそうです。ドレッシング無しで良いらしいです。

【　作り方　】
①肉はスジが有る場合は切っておく。

②タレ材料（はちみつ以外）を全部入れてまぜる

③②の味を見てから、蜂蜜を大さじ１入れてもう一度味をみる。
甘めが好きならもう大さじ１追加してよくまぜる。

③豚肉をバット等に広げて並べて、③のタレをヒタヒタになる様に回しかけてそのまま、１０～３０分位漬け込んでおく。

④フライパンに油を薄く引き、③の肉だけを両面焼く。

⑤④に残りのタレを加えて絡める。

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